“Uzmi sine paradajz – to je zdravo” – verovatno su bile reči majke kada je svom detetu davala paradajz pun likopena. Ali pored likopena bilo je tu još nečega: malo pesticida, malo fungicida… tek toliko da dobijemo obogaćenu verziju. Običan domaći paradajz je obično kraćeg roka trajanja, manji, neugledan, brže trune, ali kada je naš potrošač u pitanju naši uvoznici umeju da pokažu kako poslovni duh tako i brigu za potrošača tako da kupac uvek dobija lep primerak paradaza divne crvene boje i plastificirano čiste površine. Biznis se razvija, uvoz raste, trgovina cveta, ali i ljudi se razboljevaju, prodaje se više lekova… sve u svemu korist je očigledna. Doduše, paradajz je malo (više) opasan po zdravlje ali koga je briga za to? Uskrs je, potražnja je velika, ljudi moraju dočekati goste a i snabdeti se potrebnom dozom vitamina…
