AX puding
- 1 supena kašika lana
- 1 supena kašika susama
- 1 supena kašika semenke golice
- 1 supena kašika semenki suncokreta
- 1 supena kašika semenki oljuštene heljde
- 1 kafena kašičica maka
- 20-tak lešnika
- 1 banana
- 1 kruška
- ————— (dole navedene stavke dodaju se u drugom krugu)
- 1 supena kašika meda
- 1 supena kašika mlevenog rogača
- 1 kafena kašičica cejlonskog cimeta
Ubacite prvo semenke, bananu i krušku u blender a onda sipajte mleko od soje ili lešnika, badema, oraha ili kokosa, koje ste prethodno pripremili. Mleko sipate u vrlo maloj količini, tek toliko da prekrije masu a onda uključite blender. Ukoliko masa stoji u blenderu, povremeno prekinite sa radom i nekim štapićem ručno promešajte masu. Ako je masa isuviše suva nećete moći da je umutite, zato postepeno dodajte mleko dok se masa u blenderu ne počne da kruži. Pazite da ne preterate odjednom sa mlekom jer ćete dobiti frape a onda ništa od pudinga. Kada masa u blenderu postane homogena i sitno umlevena, poput pravog pudinga, zaustavite blender i dodajte kašiku meda, rogač i cimet i ručno promešajte kako bi se masa nakvasila jer će je u protivnom blender razbacati po sudu. Uključite ponovo blender na minut-dva i kada je masa u potpunosti homogena i bez grudvica, isipajte je u činije (ova količina dovoljna je za dve činije). Preko pudinga u činiji možete naseckati 1-2 lešnika radi dekoracije. I ovde važi isto pravilo: sve je sirovo.
Krem od jabuka i banana
- 2 jabuke (iseckati na komade)
- 5 supenih kašika namočenog suvog grožđa
- 1 supena kašika limuna
- malo cimeta
- kašičica meda (ako su jabuke kisele)
- 1 banana
- malo susam/heljda/lešnik biljnog mleka koliko da se dobije kremasta masa
Sastojke dobro umutiti u blenderu uz postepeno dodavanje biljnog mleka vodeći računa da krem ne postane suviše redak. Pripremljen krem sipati u činije i čuvati u fižideru. Poželjna dekoracija cimetom na površini. Rok upotrebe do 3 dana.
……..
Stranica je još uvek u pripremi